- נתחיל בסיפורם של אושרי וטוביה, בעלי מפעל בשר שהיו חלק מכנופיית הכרם, ונגלה איך הם הפכו את השכונה לאזור שבו כל מלשין שילם מחיר כבד. נכיר את הפשעים והסודות שמסתתרים בין הסמטאות, ונבין איך חלק מהאנשים הצליחו לצאת מהשכונה – רק כדי להתאכזב כשגילו כי מחירי הנדל"ן של היום בשמיים.

- לאורך הסיור, נטעם את הטעמים האותנטיים של שוק הכרמל וכרם התימנים. נהנה מטעימות ייחודיות כמו הלחוח של עירית, המיץ של תקווה, הפיש אנד צ'יפס של סמסון, החומוס של אלעד דור 5 ועוד (ניתן לבחור בין 3-9 טעימות על פי הזמנה – בשרי, חלבי).

- נפגוש דמויות מקומיות ונספר את הסיפור שמאחורי השכונה – ניגע בצלילי הכרם, ונזכיר את דקלון ואהובה עוזרי, שהיו חלק מההוויה המקומית. נדבר גם על המקומות בהם צילמו את "שטיסל" ונגלה את הקשרים ההיסטוריים עם התרבות הפופולרית.

- נמשיך בנחלת בינימין, נבחן את הגרפיטי שניתן במה לאומנים צעירים ונלמד על המדרחוב הראשון בתל אביב והיריד האומנותי הראשון בארץ. נציין את האדריכלות המרהיבה של האזור ונבין למה תל אביב היא אחת הערים המוצלחות והחדשניות ביותר.